Salud

Sistemas de envasado vida útil y medio ambiente.

Utiliza los principales sistemas de envasados de alimentos conociendo los procesos que determinan la vida útil de los productos envasados y la aplicación de materiales de envases biodegradables. Curso dirigido a personal de las áreas de desarrollo y departamentos de control de calidad empresas de envases y usuarias de envases del sector agroalimentario químico y farmacéutico.

  • 25 Personas
  • 41 Hrs.
  • Presencial
  • Coffee break

Detalles del Curso:

Se utilizarán diversas técnicas de enseñanza: 1 clases presenciales e interactivas dictadas por los relatores utilizando material de apunte asociado a las unidades temáticas 2 trabajo en grupos (talleres y tutorías) de los participantes (grupos constituidos por 4 a 6 participantes cada uno) el trabajo en grupo se realizará en el laboratorio especifico para análisis de envasado y vida útil utilizando equipamiento del laboratorio supervisados directamente por relatores 3 trabajos individuales de los participantes (se contemplan trabajos individuales de los participantes que se realizaran en forma escrita y definidos supervisados y evaluados por los relatores) 4 exposiciones grupales e individuales de los participantes

Los Participantes Se Deben Encontrar Desempeñando Funciones Relacionadas Con Fabricacion Uso Y Manejo De Envases

dentificar técnicas de envasadode acuerdo a los distintossistemas y nuevas tendencias
Interpretar las etapas y procesos involucrados en la biodegradabilidad de materiales plásticos ecoamigables.
Clasificar la cinética de deterioro ocurridas en un alimento con el cálculo de vida útil y análisis sensorial arealizar para un alimento específico.
Evaluar las propiedades de un diseño de envase en distintos tipos de materiales utilizados para el envasado de alimentos.

Capacitación Usach - Cursos Generales - Sistemas de envasado vida útil y medio ambiente.

Datos de Contacto:

Nombre Fono Móvil Fono Oficina Mail
Roselis Ocando Ríos 56940733785 227181492 roselis.ocando@usach.cl

Financiamiento:

Codigo Sence
1237977172

Si, te interesa este curso copia este código y pégalo en el sitio de Código Sence

1237977172