Programación y control de la producción.

Las actividades se desarrollarán de manera presencial a través de la exposición de metodologías las que luego serán aplicadas a través de talleres prácticos y estudios de caso en donde los participantes deberán proponer un sistema de producción acorde al bien indicado por el relator, así mismo deberán proponer medidas acorde a las capacidades de producción propuestas. Los talleres focalizarán su accionar a la caracterización de sistemas de producción , al diseño y modularización de un programa de producción y a la simulación de un proceso. Se analizarán simulaciones de producción en laboratorio computacional con Excel.

Matemática básica, manejo básico de planilla electrónica Excel.

• Comprender los principios que rigen la planificación del requerimiento de materiales para la producción (mrp) como motor de los sistemas mpc.
• Aplicar el herramientas de estandarización a la medición del trabajo, operaciones productivas, tasas de producción y variables relacionada.
• Relacionar modelos de programación de producción con sus correspondientes sistemas de producción.
• Elaborar un programa de producción discriminando entre un conjunto de reglas de priorización.
• Aplicar los parámetros y variables del programa de producción a casos de estudio y situaciones cotidianas observadas en producción.
• Evaluar la caracterización de un sistema de producción analizando la calidad de los resultados obtenidos.